Весы на деревянном полу На веб-сайте диеты Аткинса утверждается, что вы сбросите до 15 фунтов. в течение первых двух недель, или фазы 1, диеты. Во время фазы 2, которая обычно начинается на третьей неделе диеты, вы продолжаете терять вес, но более умеренными темпами, одновременно добавляя в свой рацион больше продуктов. Диета Аткинса – это низкоуглеводная диета, которая утверждает, что употребление меньшего количества углеводов помогает вам сбросить вес, заставляя ваше тело сжигать жир для получения энергии вместо углеводов, которые оно обычно сжигает. На первом этапе вы потребляете всего 20 г углеводов в день, что значительно отличается от рекомендации Института медицины о потреблении 225-325 г углеводов в день. На втором этапе вы потребляете от 40 до 60 г углеводов в день, а к 4-му этапу, который длится всю оставшуюся жизнь, увеличиваете потребление до 45-100 г. Видео дня MayoClinic.com объясняет, что потеря 15 фунтов. нетипична для этой диеты. Доктор Аткинс даже объясняет в своей книге “Доктор Аткинс Новая диетическая революция”, что вы, скорее всего, потеряете от 10 до 14 фунтов. в течение первого месяца диеты. Конечно, количество веса, которое вы теряете, зависит от многих факторов. Физические упражнения помогают вам сжигать калории и терять больше веса, в то время как то, насколько тщательно вы соблюдаете диету, и количество жиров в вашем рационе – все это влияет на то, сколько веса вы теряете. Ограничение потребления углеводов приводит к состоянию кетоза, которому способствует диета Аткинса, поскольку это может вызвать подавление аппетита; однако, как отмечается в статье, опубликованной в мае 2008 года в “Американском журнале клинического питания”, существует мало доказательств, подтверждающих это. Вашему организму нужны углеводы для полного расщепления жиров; без них образуются кетоны, которые представляют собой частично расщепленные жиры, вызывающие состояние кетоза. Кетоз может сопровождаться побочными эффектами, такими как головокружение, подагра и камни в почках. Кроме того, хотя сторонники диеты Аткинса утверждают, что диета поддерживает стабильный уровень энергии, уравновешивая уровень сахара в крови, состояние кетоза может вызвать недостаток энергии. MayoClinic.com отмечает, что, возможно, именно ограничение калорий, а не низкоуглеводная диета, приводит к потере веса на этой диете. Кроме того, хотя диета способствует быстрой потере веса, не стоит слишком быстро сбрасывать слишком много веса. Безопасная рекомендация – сбрасывать от 1 до 2 фунтов. в неделю. Если вы худеете слишком быстро, вы, возможно, теряете мышечную массу или вес воды, а не жир, который вы хотите сбросить. Диета Аткинса
Фактическая потеря веса
Кетоз
Соображения